Troublant d'authenticité en ce début de 21è siècle, il est tellement vrai que le chemin royal de la Côte-de-Beaupré est oublié que j'ai beaucoup de mal à en trouver une illustration hivernale : étroit, tranquille, borné d'anciennes maisons dans tous leurs états, plusieurs styles et époques, sans oublier ses caveaux à légumes.
Magique de s'y promener lentement l'hiver en n'oubliant pas de faire la pause, ou mieux, de luncher à l'Auberge Baker, devant le feu, avant de peut-être déguster, à votre choix, un délicieux plat de canard laqué pour 20$ seulement, le midi. Ne vous en privez pas; ce serait trop bête.
Lisez ceci et vous n'aurez qu'envie d'y aller ce midi. Ou ce soir.
Note: je ne connais personne là-bas; je n'ai que trouvé les gens hyper sympas et la bouffe, irrésistible
